Udsøgte oplevelser i private rammerPrivate dining
“Læn dig tilbage og lad os forkæle dig med en overdådig fine dining menu. Vi tilpasser menuen efter dine ønsker og behov, hvorved vi skaber fundamentet for en perfekt afstemt middag til dig og dine gæster, enten hjemme hos dig eller på din foretrukne lokation.”
XX Bryan og Kasper.
Menu
FÅRMIDABLE
min. 6 kuverter
1399,- kr.
7 Serveringer
Sort kræmmerhus - sashimi tun - wasabicreme - caviar
-
Krabbe - glaskål - søsalat - agurk
-
Andebryst - fermenteret bær - cashewnød - brombær balsamico
-
Surdejsbrød - smør - urter - citronskal
-
Hummer - tomat - basilikum - aromatisk bisque
-
Dansk marsklam - broccoli - chimichurri - morkler
-
Braiseret ananas - hvid chokolademousse - mælkechokolade - rom karamelsauce
Menu
ULDTRA FORMIDABLE
min. 6 kuverter
1999,- kr.
10 Serveringer
Sort kræmmerhus - sashimi tun - wasabicreme - caviar
-
Gillardeau østers - granatæble - spicy olie - skovsyre
-
Krabbe - glaskål - søsalat - agurk
-
Andebryst - fermenteret bær - cashewnød - brombær balsamico
-
Black Sheep Gourmet signatur
Gold caviar - mango - sichuan peber - parfait
-
Surdejsbrød - smør - urter - citronskal
-
Hummer - tomat - basilikum - aromatisk bisque
-
Iberico - løg - blomme - hvidløg
-
Dansk marsklam - broccoli - chimichurri - morkler
-
Braiseret ananas - hvid chokolademousse - mælkechokolade - rom karamelsauce
Hvad siger de andre
“Tak for en forrygende middag.”
Claus
“Alt var professionelt, med yderst høj kvalitet og så endda med en uformel fremtræden.”
Simone
“Vi brugte Black Sheep til et firmaarrangement. Vil klart anbefale, hvis maden skal være lidt ud over det sædvanlige.”
PEter
“En kæmpe anbefaling til to dygtige mænd, der sætter en ære i kvalitet.“